A Bosa, Sardegna, passeggiata storica del lungo Temo, terrazza esterna e ampia selezione di vini

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Ristorante enoteca Verdefiume bosa
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Coperto
2,00 €
ANTIPASTI
 
Moscardini affogati al vino in crema di patate e cipolle di Tropea
10,00 €
Cous cous alle verdurine con fagioli neri e seppie* in umido
9,00 €
Sformatino di melanzane e pane carasau con pesto di basilico
8,00 €
Piatto sardo (impanata artigianale sarda con quenelle di ricotta e bietole)
10,00 €
Soute' di cozze e fagioli
10,00 € €
Tris di bruschette ai colori e profumi della primavera
11,00 €
(piselli e pecorino, cannellini rosmaino e aglio, pomodorini peperoni e acciughe)
Selezione di salumi e formaggi locali
9,00 €
PRIMI PIATTI
 
Paccheri con crema di zucchine,gamberi* e bottarga
12,00 €
Fregola alle arselle con pomodoro fresco e basilico
12,00 €
Tagliatelle verdi al ragu' di scorfano
12,00 €
Ravioli di patate e menta al pomodoro e basilico
12,00 €
Malloreddus con ragu' di cinghiale
10,00
Insalatina di riso nero Venere con pomodori pachino e frutti di mare*
12,00
SECONDI PIATTI
 
Coda di rospo al vino con insalatina di cereali
14,00 €
Tempura di calamari*, gamberi* e verdure di staglione
12,00 €
Trancio di tonno alla piastra con verdure in caponata
14,00 €
Pescato del giorno al forno/al vino/al sale
5,50 € (l'etto)
Filetto di manzo al mirto e vino Cannonau
18,00 €
Timballo piccante di radicchio e patate al sugo di pomodoro
11,00 €
CONTORNI
 
Insalata mista/patate e fagioli lessati/bietole e/o altre verdure al vapore
4,50 €
DESSERT
 
Torta caprese al cioccolato / Seadas * della casa con miele di acacia /
5,50 €
Semifreddo al torroncino e cioccolato / Torta alle mandorle e clementine
Il menu' potrebbe subire variazioni dovute alla disponibilita' del prodotto fresco
 
* Il prodotto potrebbe essere surgelato
 




Ristorantino Enoteca Verde Fiume 2009 . via Lungo Temo 51/53 . tel +39 0785 373 482 - Tutti i dritti sono riservati