il ristorantino

Il ristorante

VerdeFiume è nato nel 2008 dopo accurati lavori di restauro e di riqualificazione dell’immobile storico che lo ospita. La scommessa vinta è stata quella di riuscire a realizzare un ristorantino di dimensioni davvero “intime”, 22 posti a sedere. All’inizio di ogni primavera, però, s’inaugura la stagione di “VerdeFiume in Passeggiata” ovvero la sala esterna realizzata direttamente di fronte allo scenario del lungo fiume Temo. Una cucina di preparazione tradizionale regionale in un teatro di rara armonia, mix sempre perfetto per una cena romantica, per un break di lavoro o un incontro fra amici o familiari.
Arrivederci a tavola.

piatto

La nostra cucina si potrebbe definire semplice perché cerca di incontrare il gusto della gente, fresca perché propone soltanto ingredienti stagionali, genuina perché il motivo di ispirazione è la vecchia cucina della nonna.

La carta dei vini di VerdeFiume è stata realizzata con l’intento di curiosare, scoprire e proporre il gusto di fare vino in Sardegna. Con oltre 30 etichette tutte sarde è possibile esplorare l’isola attraverso questo patrimonio di colori, sapori e fragranze.